„Weißt du, begann Hermann, vielen Hoteliers hier geht es heute noch viel zu gut. Sie sind zu satt. Darum haben sie die Zeichen der Zeit nicht erkannt und wollen sich nicht verändern. Nur der Hunger lässt auch die einfachste Nahrung zum Festmahl werden. Aber je stärker der Magen schon knurrt, umso schwerer ist die Jagd.“ Eine schöne Geschichte, die Hannes Treichl da erzählt. Von einem Hotelier aus dem Tuxertal, der sich selbst zum besten Werbeträger für sein Haus gemacht hat und mehr „Wir“ statt „Ich“ propagiert.