Die Medien- und Filmgesellschaft Baden-Württemberg hat eine empfehlenswerte Publikation zum Thema Web 2.0 veröffentlicht: „a digital lifestyle - leben und arbeiten mit social software“. Es handelt sich dabei nicht um eine weitere medientheoretische Betrachtung, sondern um konkrete Beschreibungen mit praktischem Nutzwert. Behandelt werden Begriffe wie Wissensmanagement, Geschäftsmodelle, Werbung und PR, aber auch die Frage, was das Social Web so erfolgreich macht. Das lesenswerte Dokument kann kostenlos von der begleitenden Website herunter geladen werden. Für 15 Euro ist außerdem auch eine gedruckte Fassung erhältlich.

„Aus Liebe zum Gast“ lautet der neue Claim der Ringhotels. Die Botschaft steht im Zentrum der Qualitätsoffensive „Vision 2020“, die bei der Jahreshauptversammlung der Ringhotels beschlossen wurde. So soll sich ab sofort jedes Ringhotels-Mitglied alle zwei Jahre einem Qualitätscheck unterziehen. Entsprechende Kriterien wurden bereits von einem externen Beratungsunternehmen erarbeitet. Der Prüfkatalog soll auch vor Neuaufnahmen in die Kooperative angewendet werden. Hier gibt’s die vollständige Pressemitteilung dazu.

Nein, dass Hotelbesitzer permanent mit einem Bein im Gefängnis stehen würden, kann man wirklich nicht sagen. Da gibt es sicher riskantere Berufe. Trotzdem kann man auch als Hotel-Verantwortlicher in ernste Schwierigkeiten geraten, wenn man nicht immer auch die möglichen rechtlichen Aspekte seines Tuns im Auge behält. Für drei typische Problemfelder hat die AHGZ in den letzten Wochen mit verschiedenen Beiträgen sensibilisiert: Die Haftung des Hotels für illegale Internet-Aktivitäten der Gäste, die ständige Gefahr, Marken- und Schutzrechte zu verletzen sowie die möglicherweise weit reichenden Folgen bei Verletzung der Datenschutzbestimmungen.

(AHGZ) Wie Hoteliers mit cleverem Vertrieb ihren Umsatz steigern – das verraten Verkaufsgrößen des Gastgewerbes beim Leaders Day 2008. Der Branchentreff für Führungskräfte findet am 2. und 3. Juni im Lindner Congress Hotel in Frankfurt am Main statt. Vertriebs- und Marketingexperten der Hotelbranche präsentieren an zwei Tagen offensive und ausgefallene Verkaufsmethoden und Vertriebsstrategien. … weiterlesen »

Da geht sie hin, die schöne, heile Urlaubswelt. Nicht genug, dass die Gäste ihrem Unmut auf Hotelbewertungsportalen freien Lauf lassen: Jetzt sorgen auch noch die Mitarbeiter selbst im Internet für unerwünschte Publicity. Die Welt (via Hotelgeschichten) berichtet über einen Hotelier aus dem Spreewald, der neun Angestellte und Auszubildende entlassen hat, weil sie in einer Internet-Community gegen das Hotel gehetzt und Sabotageakte erwogen haben sollen. Die Staatsanwaltschaft ermittelt. Wir schütteln den Kopf. Hier der vollständige Artikel.

Nach einer Meldung der AHGZ hat das Reiseportal reise.de sein Hotelangebot ausgebaut und greift dabei auf das Portfolio von booking.com zu. Dadurch würde die Suche nach einem passenden Hotelzimmer dank zusätzliche Suchkriterien noch leichter gemacht. Aus Sicht der Unternehmen ist eine solche Kooperation sicher kein schlechter Schachzug: reise.de erweitert damit sein Angebot, booking.com erhöht indirekt die Reichweite. Beide sind relativ stark im Segment der kleineren und mittleren Häuser vertreten. Hinter dem Reiseportal reise.de steht die Verlagsgruppe Holtzbrinck, booking.com gehört zur priceline-Gruppe und ist die führende Hotelreservierungs-Agentur Europas.

Ideen muss man umsetzen, findet die AHGZ und zitiert zur Beweisführung einen Vortrag von Jan Hein Simons zum Thema Innovation beim Hotelkongress in Frankfurt. Hein Simons? Doch nicht … Nein, nicht Heintje. Unser Jan Hein Simons ist zwar auch Niederländer, aber in erster Linie Deutschland-Chef der spanischen NH-Hotelgruppe. Was er zu sagen hat, ist zwar nicht unbedingt spektakulär, aber durchaus richtig. Vor allem aber die Art, wie er es sagt, verdient Respekt. … weiterlesen »

DEHOGA: Wie kalkuliere ich meine Preise richtig? Wie ordne ich die wichtigsten Kostenarten Kostengruppen zu? Wie mache ich meine Gewinn- und Verlustrechnung lesbar und vergleichbar? Wie lege ich die richtigen Preisuntergrenzen fest? Antworten auf diese und weitere Fragen hält die in 6. Auflage neu erschienene Broschüre „Kalkulationsmodelle für den Gastronomen“ bereit. Sie kostet 24 Euro und kann online im DEHOGA-Shop bestellt werden.

Berlin: (hib/VOM) Die deutschen Tourismusanbieter müssen sich nach Einschätzung der Bundesregierung auf neue Kundengruppen aus Asien und dem arabischen Raum einstellen. Dies geht aus ihrem tourismuspolitischen Bericht für diese Wahlperiode hervor (Drucksache 16/8000), den der Bundestag am kommenden Donnerstag in erster Lesung beraten wird. Darin heißt es, damit der Tourismus-Boom anhalte, müssten die Tourismuswirtschaft und die Tourismuspolitik die großen Herausforderungen meistern, vor denen die Branche stehe. Die Wachstumschancen der Globalisierung müssten genutzt werden, so die Regierung. Gleichzeitig müsse der Konkurrenz durch noch stärkere Leistungsfähigkeit bei Qualität, Preis und Unverwechselbarkeit des Urlaubserlebnisses begegnet werden.
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